In de Catalaanse DO Costers del Segre, maakt Bodegas Costers del Sió wijnen die het karakter van de regio weerspiegelen. Vurig en verfijnd. Las Cuadras Selecció is een blend van 70% Garnacha en 30% Syrah, afkomstig van wijngaarden op kalkrijke bodems. Deze combinatie levert een wijn op die zowel fruitig als kruidig is, met een aangename frisheid.

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus wordt verleid door aroma's van rijp rood fruit, florale tonen en een hint van specerijen. In de mond is hij vol en sappig, met zachte tannines en een frisse afdronk die eindigt met een subtiele kruidigheid.

Een veelzijdige wijn die uitstekend past bij een Vlaams stoofpotje met kriekbier, traditionele Schweinshaxe of knapperige kikkererwten uit de oven. Ook heerlijk bij gegrild vlees of hartige vegetarische schotels.

Nu perfect op dronk, indien gewenst te bewaren tot medio 2027.