Niet ver van de Zuid-Franse stad Béziers ligt het kleine dorp Pouzolles. Hier ligt Domaine de l'Arjolle, een sympathiek wijnbedrijf dat plezierige wijnen produceert. Zoals deze Equinoxe Merlot; een verrukkelijke rode wijn die van Merlot druiven is gemaakt. Deze druiven zijn na de handmatige oogst vergist en ruim twaalf maanden gerijpt in kleine eikenhouten vaten.

Hierdoor heeft deze prachtig donkerrood gekleurde wijn een krachtig aroma van rijp rood fruit en fraai gedoseerd eikenhout. De geurige smaak is mooi vol, soepel en rond. En eindigt met een heerlijk zachte afdronk die lang en prettig blijft hangen.

Dit een heerlijke rode wijn om zo te drinken. Daarnaast is het een perfecte rode wijn om te schenken bij verfijnde vleesgerechten zoals gebraden rosbief of Filet Mignon. Ook is het een ideale begeleider van ravioli met courgette of gegrilde aubergines.

Nu mooi op dronk, indien gewenst tot medio 2026 te bewaren.