De meeste wijngebieden van Australië liggen in het zuiden van het land, in de buurt van de kust. Beroemd zijn de Shiraz wijnen uit Australië, die veel liefhebbers wereldwijd aanspreken. Maar je komt uiteraard een veel groter scala aan druivenrassen tegen, waar stuk voor stuk plezierige wijnen van gemaakt worden die de moeite van het proeven meer dan waard zijn!