In het noordelijkste gedeelte van Rioja, in de Rioja Alavesa, liggen rondom het Baskische dorpje Villabuena de Alava de wijngaarden van Bodegas Bideona. Deze wijngaarden, die een arme bodem van klei en kalksteen hebben, zijn beplant met ruim vijftig jaar oude wijnranken. Van de hier met de hand geoogste Tempranillo druiven wordt deze klassieke Rioja Reserva gemaakt die ruim veertien maanden is gerijpt in houten vaten van Frans eiken en daarna nog enkele jaren in de fles is gerijpt.

Het is een prachtig donkerrood gekleurde wijn geworden die een intens en complex aroma heeft. Dit bevat veel geuren van rijp en overrijp rood en zwart fruit, vanille en eikenhout. De smaak is lekker stevig en krachtig, mooi smeuïg en sappig. Met een fraaie kruidigheid en een aangename tannine in de lang aanhoudende finale. Heerlijk bij steak frites met kruidenboter, loaded patatas bravas of in knoflook gesmoorde champignons met Cabrales. 

Nu mooi op dronk, indien gewenst te bewaren tot medio 2027.