Ten noorden van de legendarische Etna vulkaan ligt Tenuta delle Terre Nere. Een bijzonder wijngoed waar schitterende wijnen gemaakt worden. Zoals deze Etna Bianco, een zeer geslaagde assemblage van de Siciliaanse druivenrassen Carricante, Cataratto, Grecanico en Minella.

Het is een intens en complex geurende witte wijn. In zijn rijke aroma zitten veel geuren van verse bloemen, rijp fruit, mineralen en een vleugje honing. De krachtige smaak is aangenaam droog, heerlijk geurig en fris; en heeft een lang aanhoudende afdronk. 

Een heerlijke witte wijn om te schenken bij een pizza bianca Siciliana, insalata di gamberetti of caponata met gegrilde zeebaars.

Nu mooi op dronk, indien gewenst tot medio 2027 te bewaren.