Ongecompliceerde witte wijn. Afkomstig uit Sicilië en gemaakt van biologische Inzolia druiven. Deze druiven zijn geoogst in het westen van Sicilië, vlakbij Trapani. Na de oogst zijn de druiven geperst en op lage temperatuur vergist. Hierna is de wijn nog enige maanden in stalen tanks gerijpt.

Het is een intens geurende witte wijn. Met veel rijp wit fruit, verse bloemen en hooi in de neus. Strakdroog van smaak, met veel fruit en een heerlijk frisse afdronk die plezierig blijft hangen.

Een ideale witte wijn om mee te borrelen. Ook is het een fraaie begeleider van een risotto met voorjaarsgroenten, gegrilde dorade of een frisse groene salade.

Nu mooi op dronk, indien gewenst tot begin 2026 te bewaren.