aan de Golf van Biskaje
Baskenland
Wijn uit Baskenland
- Land
- Spanje
- Bekende stad
- Bilbao
- Beroemde wijnen
- Txakolina
Het Baskenland kent vele namen. País Vasco in het Spaans, Euskadi in het Baskisch en Basque Country in de Engelssprekende wereld. Het gebied ligt in het uiterste noorden van Spanje tegen de golf van Biskaje aan. In het westen grenst het Baskenland aan het Cantabrisch gebergte, in het zuiden ligt het zeer bekende wijngebied La Rioja. De regio trekt veel toeristen door het Guggenheim museum en de havensteden Bilbao en San Sebastian.
Dankzij haar ligging is Baskenland lange tijd niet in contact geweest met de Spaanse buitenwereld. Men spreekt hier om die reden een bijzondere taal. Het gebied is sinds 1979 een autonome gemeenschap waar al lange tijd wijn wordt geproduceerd. Deze lichte, vaak sprankelende, wijnen worden vaak vanaf grote hoogte ingeschonken om dit bruisende karakter te verhogen.
Het klimaat van het Baskenland wordt met name bepaald door de Baskische bergketen die over de gehele lengte van de regio loopt. De meeste wijngaarden liggen aangeplant rondom Bilbao. Hier heerst een zeeklimaat met invloeden vanuit de Golf van Biskaje. Het regent er veel. Dit in combinatie met de milde temperaturen maakt het één van de meest groene regio’s van Spanje.
De wijnranken in Baskenland staan aangeplant op steile hellingen en worden op prachtige wijze hoog geleid. Deze zogenoemde pergola-geleidingswijze gebruikt men om te voorkomen dat de druiven aangetast worden door bijvoorbeeld schimmels. De wijnranken staan veelal aangeplant op een kleirijke bodem met een bovenlaag van zand.
Belangrijkst druivenras in deze regio is Hondarrabi Zuri. Hiervan worden mineraalrijke en frisse wijnen geproduceerd.