Weingut Clemens Busch
Marienburg GG Rothenpfad 2021
€ 38,20
Marienburg GG Rothenpfad 2021
- Producent
- Weingut Clemens Busch
- Soort wijn
- Wit
- Wijnland
- Duitsland , Moezel
- Druivenras
- Riesling
- Wijnbouw
- Biologisch
- Prijs per fles
- € 38,20
Aan de oevers van de Moezel, tegenover het stadje Pünderich, ligt een steile helling die Marienburg wordt genoemd. Een van de beste wijngaarden op de Marienburg is de Grosse Lage Rothenpfad. Deze wijngaard heeft een zuidoostelijke ligging, een arme bodem die voornamelijk uit rode leisteen bestaat en is beplant met ruim 70 jaar oude Riesling wijnranken.
Van de hier met de hand geoogste Riesling druiven maakt Clemens Busch deze prachtige witte wijn. Hij is vergist met de van nature op de druiventros aanwezige gisten. Na deze lange gisting is de wijn enkele maanden gerijpt terwijl hij in contact bleef met de uitgegiste gistcellen.
Het is een intens en complex geurende witte wijn. Met een rijk Riesling aroma waarin veel geuren van rijpe appels en peren zitten. De krachtige smaak is mooi weelderig, bevat veel mineralen, is aangenaam droog en eindigt met een lange finale die welhaast eindeloos lang blijft hangen.
Een gastronomische witte wijn. Prachtig om te schenken bij schaal- en schelpdieren als coquilles, langoustines of krab. Of bij witvissen als griet, tarbot of tong.
Nu op dronk, indien gewenst te bewaren tot eind 2030.