Midden in de Maconnais bij het dorp Pouilly, tussen de rotsen van Solutré en Vergisson ligt Domaine Thierry Drouin. Zoon Charles-Edouard het stokje overgenomen van vader Thierry die het begon in 1981. Hij beheert het tien hectare grote domaine met wijngaarden van Saint-Verán tot Fuissé.

Charles werkt duurzaam en met oog voor de natuur. Zo is het gebruik van insecticiden uit den boze. Verder ploegt hij de bodems voor een goede luchtcirculatie en doet hij elk jaar in mei-juni een zogenaamde groene oogst; het deels wegsnoeien van ontluikende knoppen voor een lager rendement en hogere kwaliteit. 

Het terroir moet herkenbaar zijn in het glas volgens Charles. Hij beperkt daarom het houtgebruik in zijn kelder. Dit varieert van geen houtrijping tot rijping op gebruikte houten vaten die weinig smaak afgeven. De precisie en authenticiteit van zijn wijnen is opvallend en dit levert hem mooie recensies op.