Alleen de allerbeste Duitse wijngaarden mogen zich Grosses Gewächs noemen. Een bijzondere status die vrij veel lijkt op de Franse Grand-Cru wijngaarden.

Deze Grosses Gewächs Riesling wijngaard ligt in het gehuchtje Forst, op een steenworp afstand van Deidesheim waar Reichsrat Von Buhl is gevestigd. De bodem van deze bijzondere wijngaard bestaat uit vulkaangesteente, leem en zandsteen. Uiteraard wordt ook deze wijngaard biologisch bewerkt.

De voor deze wijn gebruikte Riesling druiven werden pas laat, eind oktober, en in optimaal rijpe staat handmatig geoogst. Dankzij het beperkte rendement van 30 hectoliter per hectare zijn ze enorm geconcentreerd. Hiervan werd deze prachtige Riesling gemaakt met een complex en intens aroma. De droge, krachtige smaak heeft een fris aanhoudende finale. Een gastronomische witte wijn die perfect geschonken kan worden bij rijke visgerechten, gevogelte of kalfsvlees.

Nu mooi op dronk. Kan met gemak tot 2027 bewaard worden.