De Riesling druiven waar deze verrukkelijke witte wijn van gemaakt wordt zijn afkomstig uit Deidesheim. Net buiten dit pittoreske plaatsje liggen de Herrgottsacker en Kieselberg wijngaarden van Reichsrat Von Buhl, een van de beroemdste wijnproducenten van de Pfalz.

De druiven zijn biologisch verbouwd en met de hand geoogst. Meteen na de oogst zijn de druiven vergist in stalen tanks en vervolgens is de wijn nog ruim zes maanden in deze tanks gerijpt terwijl hij in contact bleef met de uitgegiste gistcellen.

Hierdoor heeft deze karaktervolle witte wijn een typisch Riesling aroma dat rijk, rijp en weelderig is. Bovendien bevat dit aangename aroma een subtiel vleugje goût de pétrole. De smaak is mooi vol en sappig. Bevat veel fruit, fijne zuren en eindigt met een geurige finale die lang en prettig blijft hangen.

Het is een ideale witte wijn om bij de maaltijd te schenken. Hij kan met veel gerechten gecombineerd worden. Zoals een huisgemaakte groentetaart of pikante gerechten als een Tabouleh met ras el hanout.

Nu mooi op dronk, indien gewenst te bewaren tot medio 2026.