Bone Dry oftewel kurkdroog. Deze droge Riesling heeft nauwelijks restsuiker, nog geen 0,5mg. Hij wordt gemaakt door Reichsrat Von Buhl. Dit beroemde wijngoed ligt in de Duitse wijnregio Pfalz, middenin het dorpje Deidesheim. Dit pittoreske dorpje ligt op een steenworp afstand van de stad Mannheim. 

Het is een aangenaam geurende Riesling met veel geuren van bloesem, verse bloemen, rijpe appels en peren. Gortdroog van smaak. Met mooi fruit, fijne zuren en een spannende finale die lang en prettig blijft hangen.

Een uitstekende witte wijn om mee te borrelen. Zeker als er wat oesters, worst, gedroogde ham, gerookte amandelen en toast met olijventapenade bij geserveerd wordt. Ook mooi bij een romige courgette venkelsoep of een groene salade met vis.

Nu op dronk, indien gewenst te bewaren tot medio 2027.