Corvina Veronese is het meest edele autochtone druivenras van Veneto. Het wordt meestal vermengd met Rondinella en Molinara druiven om de bekende Valpolicella en Bardolino wijnen mee te maken. Een 100% Corvina Veronse wijn zoals deze wordt weinig gemaakt. En dat is jammer, want deze wijn is de moeite van het ontdekken meer dan waard.

Monte del Frà maakt van Corvina Veronese druiven deze geurige, soepele en frisse rode wijn die veel finesse heeft. Hij is fraai helderrood gekleurd en heeft een uitbundig aroma dat naast veel rood fruit ook wat tonen van specerijen bevat. De sappige en soepele smaak is lekker toegankelijk. Licht gekoeld een heerlijk doordrinkbare rode wijn. Erg lekker bij  spaghetti al pomodoro crudo of een klassieke steak tartare.

Nu op dronk, tot eind 2026 te bewaren.