In het zuiden van Frankrijk, vlakbij Aix-en-Provence, ligt de Montagne-Saint-Victoire. Aan de voet van dit kalksteenmassief, vlakbij het dorpje Le Tholonet, liggen de wijngaarden van Henri Bonnaud.

Op een ondergrond van voornamelijk kalksteen staan hier Grenache en Cinsault wijnranken aangeplant. Van de hier geoogste biologische druiven wordt deze fraaie rosé gemaakt.

Het is een mooi licht gekleurde rosé die een verleidelijk aroma heeft. Dit bevat veel geuren van frambozen, aardbeien en een vleugje kruiden. De droge smaak is mooi sappig en fris, bevat veel fruit, subtiele kruiden en eindigt met een geurige finale die prettig blijft hangen.

Een uitstekende rosé om mee te borrelen! Daarnaast is het een perfecte begeleider van gambaspiesjes van de barbecue, gefrituurde spiering of een frisse salade met radijsjes.

Nu mooi op dronk, indien gewenst te bewaren tot eind 2025.