Deze verfrissende witte wijn komt uit Monterrei. Monterrei is een klein wijngebied dat in het noordwesten van Spanje, in de regio Galicië ligt.

Finca os Cobatos is eigendom van de familie Mendez. Hun kleine wijngaard is ongeveer tien hectare groot en ligt in het dorpje As Taipas. Hij is beplant met het inheemse druivenras Godello.

Hiervan wordt deze uitbundig geurende witte wijn gemaakt die veel rijp wit fruit in de neus heeft. Het is een licht parelende witte wijn die heerlijk sappig en droog van smaak is. De frisse afdronk blijft plezierig hangen. Een vrolijke witte wijn om buiten de maaltijd om van te genieten. En prachtig om te schenken bij frisse salades, sushi en sashimi, een ceviche van makreel of vongole.

Nu op dronk, te bewaren tot medio 2026.