Op de Bricco Bastia heuvel, vlakbij het pittoreske dorpje Monforte d'Alba, op een steenworp afstand van het beroemde stadje Barolo, ligt Conterno Fantino. In 1989 zijn Dolcetto wijnranken aangeplant in een wijngaard die rondom het wijnhuis ligt. Deze wijngaard ligt op zo’n 540 meter boven het zeeniveau en heeft een ondergrond van kalksteen en klei. Eigenaar en wijnmaker Fabio Fantino maakt van de hier met de hand geoogste Dolcetto druiven deze frivole rode wijn. 

Het is een prachtig paarsrood gekleurde wijn. Met een aangenaam fruitig aroma dat verleidelijk geurt naar rijpe frambozen en bosbessen. De wijn is mooi fris en fruitig van smaak, met een fijne kruidigheid en veel sap. Hij heeft een geurige finale die lang en prettig blijft hangen. Het is een ideale rode wijn om eventueel licht gekoeld te schenken bij charcuterie, een salade met spinazie en feta of bij een traditionele risotto met paddenstoelen.

Nu mooi op dronk, indien gewenst te bewaren tot eind 2027.