Clos del Rey
Le Sabina 2022
€ 13,85
Le Sabina 2022
- Producent
- Clos del Rey
- Soort wijn
- Rood
- Wijnland
- Frankrijk , Roussillon
- Druivenras
- Grenache, Carignan, Syrah
- Wijnbouw
- Traditioneel
- Prijs per fles
- € 13,85
In het zuiden van Frankrijk, op de uitlopers van de Pyreneeën en ongeveer veertig kilometer ten westen van de stad Perpignan ligt Clos del Rey. Dit wijngoed is in 2001 opgericht door vader en zoon Montagné.
De voor deze wijn gebruikte Grenache, Carignan en Syrah druiven zijn met de hand geoogst van oude wijnranken die in de appellation Maury liggen. Deze wijnranken staan aangeplant op een arme ondergrond die voornamelijk uit schist bestaat. Het rendement in de wijngaard is laag, de concentratie van de druiven is echter bijzonder hoog!
Hierdoor heeft deze diep donkerrood gekleurde wijn een intens en complex aroma. Dit bevat veel geuren van rijp en overrijp fruit als zwarte bessen, cassis en pruimen. Daarnaast heeft dit aangename aroma een fijne kruidigheid en een subtiel vleugje peper. Deze stoere rode wijn is lekker stevig en krachtig van smaak. Met veel fruit, voldoende dikte en een frisse, plezierig aanhoudende afdronk waar een fraaie tannine in versmolten zit.
Een prachtige rode wijn om te schenken bij Vlaamse frieten met stoofvlees, een kruidige Indiase groentecurry of gegrilde varkenskoteletten.
Nu mooi op dronk, indien gewenst te bewaren tot medio 2027.