Chakana Estate werd in mei 2002 opgericht door Juan Pelizzatti. Juan is kleinzoon van een Italiaanse immigrantenfamilie die voor haar immigratie wijnen maakte in de Italiaanse wijnregio Piemonte.

In het gehuchtje Agrelo, dat in Lujan de Cuyo, in de bekende Mendoza Valley in Argentinië ligt vond Juan 150 hectaren wijngaarden. Met het geld van zijn familie kocht Juan deze wijngaarden waarvan hij 30 hectare behield en de rest rooide en opnieuw aanplantte. Ook werd er tussen deze wijngaarden een moderne vinificatiekelder gebouwd. Met zijn enthousiaste team maakt Juan betaalbare en heerlijke Argentijnse wijnen.