Complexe witte wijn uit Rueda. Gemaakt van de allerbeste Verdejo druiven die bij Castelo de Medina met de hand zijn geoogst. Bij binnenkomst in de wijnkelder worden de druiven meteen geperst en op lage temperatuur vergist. Hierna volgt een rijping in deels roestvrijstalen tanks en deels eikenhouten vaten die voor het eerst worden gebruikt.

Hierdoor heeft deze schitterende witte wijn een intens en complex aroma. Dit geurt uitbundig naar tropisch fruit zoals ananas, mango, passievrucht en banaan. Daarnaast bevat dit verleidelijke aroma een subtiele toets eikenhout. De droge, ronde en volle smaak is lekker sappig en fris. En eindigt met een geurige afdronk die prettig blijft hangen.

Dit is een heerlijke witte wijn om van te genieten bij tapas. Ook is het een perfecte begeleider van groente als courgette of artisjok die gewokt of gegrild worden. Daarnaast kan hij perfect geschonken worden bij paella of pittige gerechten uit de Aziatische keuken. 

Nu mooi op dronk, indien gewenst tot begin 2026 te bewaren.