Deze Rueda Fermentade en Barrica komt uit de Spaanse wijnstreek Rueda, een wijnstreek die ongeveer tweehonderd kilometer ten noordwesten van Madrid ligt. De voor deze wijn gebruikte Verdejo (85%) en Sauvignon Blanc (15%) druiven zijn geoogst in de wijngaarden van Bodegas Castelo de Medina. Meteen na de oogst zijn de druiven geperst en is het druivensap op lage temperatuur vergist. Vervolgens is de wijn ruim zes maanden gerijpt in houten vaten van zowel Frans als Amerikaans eikenhout.

Het is een prachtig goudgeel gekleurde wijn die een intens en complex aroma heeft. Dit bevat veel geuren van tropisch fruit en fraai gedoseerd eikenhout. De stevige en krachtige smaak is aangenaam droog, bevat veel fruit, eikenhout en blijft toch lekker fris. De geurige finale blijft lang en prettig hangen. 

Hierdoor is het een lekkere witte wijn om bij de maaltijd te schenken. Het is een ideale begeleider van gegrilde courgettes, gerookte makreel of kip uit de oven.

Nu op dronk, te bewaren tot begin 2025.