Heerlijk smeuïge rode wijn uit de Languedoc. Voornamelijk gemaakt van Syrah druiven. Met een toefje Viognier erbij. Dit witte druivenras wordt wel vaker aan rode Syrah wijnen toegevoegd. Het zorgt er voor dat de wijn iets frisser, fruitiger en toegankelijker wordt.

Na de oogst zijn de druiven apart vergist en gerijpt. Deels in stalen tanks en deels in eikenhouten vaten. Na ongeveer tien maanden zijn de wijnen met elkaar vermengd met deze fraaie Révélation Syrah Viognier als resultaat.

Het is een prachtig donkerrood gekleurde wijn. Met een uitbundig aroma dat verleidelijk geurt naar rijpe bramen en cassis, met een vleugje kruiden en een subtiele toets eikenhout. De smaak is mooi vol en sappig. Met voldoende structuur, een fijne kruidigheid en een heerlijk zachte finale die lang en prettig blijft hangen. 

Dit is niet alleen een lekkere rode wijn om zo te drinken, ook is het een fraaie begeleider van wraps met gehakt, chili sin carne of een broodje pulled pork.  

Nu mooi op dronk, indien gewenst te bewaren tot medio 2025.